Začimbe zelišča sol

Začinjanje, konzerviranje, mariniranje, sušenje živil: sol, začimbe in zelišča so imeli v kuhinji vedno izjemno pomembno vlogo in so dolgo časa predstavljali glavni način konzerviranja hrane.
Danes je modna zlasti sol v svojih tisočerih odtenkih, od perzijske modre do havajske rdeče in himalajske rožnate soli.

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